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ラーメン二郎 品川店2 [ラーメン二郎]

20151119 ラーメン二郎 品川店④

今日は1年半ぶりに【ラーメン二郎 品川店】さんを訪れてみました。
20151119 ラーメン二郎 品川店①

12時前に到着で、外待ち2名の後方に『小ブタ¥800』の食券を購入して接続。
20151119 ラーメン二郎 品川店②

5分ほどで店内に呼ばれ、更に着席より5分程で着丼した!
着丼した『小ブタ(そのまま)』がコチラ↓
20151119 ラーメン二郎 品川店③

 20151119 ラーメン二郎 品川店⑤ 20151119 ラーメン二郎 品川店⑥
ヤサイ量は控えめだが丼ぶりの口元近くまで麺がビッシリと入ってそう?!
では、早速頂いてみましょう。。。

スープはやや乳化で豚のダシがしっかりとしている。
そして、カエシの主張が強くなく喉ごしのよいテイストだ。

麺は平太麺で、若干の芯を残した絶妙な茹で加減で力強いオーションを感じさせる。
丼ぶりの底に溜まっていたカエシを吸収した部分の麺は、「デリシャス」の一言!
麺量は多いが、箸を休めること無く食べ進められました。

豚は小振りな赤身の塊が5枚。今回は口中でホロホロと崩れるタイプではなく、
肉の食感をしっかりと残した煮込み具合のモノだった。
どちらかと言えばビールのアテに適した豚さんかと・・・?

ヤサイは透き通るほどクッタリと茹で上げられているので消化が良い。

二郎直系では比較的ライトなスープなので、完食後にはレンゲで3口ほどスープを
堪能して終了とした。

さて、次回は卓上の『とうがらし』で味変を楽しみつつ食べたいですね?!

ラーメン二郎 品川店
住所:東京都品川区北品川1-18-5
電話:03-3474-4026
営業時間: 11:00~14:30 17:00~21:00
       土曜 11:00~14:00
定休日:日曜日
駐車場:ないよ(近隣にCPあり)

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