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ラーメン二郎 新橋店 [ラーメン二郎]

20151003 新橋店 ラーメン¥700
三田本店】を後にして徒歩で新橋駅まで移動中、フラ~っと【ラーメン二郎 新橋店】を
訪れてしまった。
20151003 ラーメン二郎 新橋店
そう、本日2杯目への挑戦である。

20151003 新橋店 券売機
店内のL字カウンター席は満席であったが、中待ちも居らず券売機にて『ラーメン¥700』の食券を購入して入口付近のベンチにて休憩をとる。

暫くすると席が空き、食券をカウンターに置いて更に待つ。
7~8分が経過したころにお若い店主さんよりトッピングを聞かれるもそのままをコール
してカウンター越しに『ラーメン¥700』が着丼した!
20151003 新橋店 ラーメン¥700

20151003 新橋店 ラーメン横から
ヤサイ控えめで、非乳化のスープが旨そうです。

では早速頂いてみましょう!
油分多めの非乳化のスープは、カエシと化調のパンチが効いていて刺激あるスープだ。
 20151003 新橋店 剛麺 20151003 新橋店 ブタ
麺は極太ストレートで、今まで食べた直系店では一番ハードな茹で上がりで、スープの絡みも良く噛みしめる度にオーションが感じられるウマイ自家製剛麺です。

ヤサイはシャキシャキとした食感を残した茹で上がりで、キャベツも大振りなので噛み応えあるのが特徴です。

3枚ほど搭載された赤身が中心のブタは引き締まった肉が使われているので、噛み切るのは少々難儀した。

先ほどの【三田本店】とは真逆のハードな仕上がりであるも店舗ごとの違いが楽しめた一日でした。
ご馳走さまでした!!

ラーメン二郎 新橋店
住所:東京都港区 西新橋2-33-4
電話:不明
営業時間: 11:00~21:30  土・祝11:00~21:00
定休日:日曜日
駐車場:ないよ

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