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ラーメン二郎 千住大橋駅前店 2 [ラーメン二郎]

20160802 ラーメン二郎 千住大橋店③

 今日は二度目の訪問となるラーメン二郎 千住大橋駅前店サンを訪れてみました。
20160802 ラーメン二郎 千住大橋店①

 前回に引き続き、今回も券売機より選択したのは『小豚¥850』である。
20160802 ラーメン二郎 千住大橋店②

 外待ち3名さんが捌け、中へ通されるとL字カウンターの長カーテン裏の席に着席となり、黄札(小豚札)をカウンター上に置いて待つこと数分。

 店主さんよりコールを聞かれるも「そのまま」と告げ、小豚さんが着丼した!
20160802 ラーメン二郎 千住大橋店③

20160802 ラーメン二郎 千住大橋店④

 20160802 ラーメン二郎 千住大橋店⑤20160802 ラーメン二郎 千住大橋店⑥
 まずは麺を引きづり出し、茹で加減を確認。
 オーションの風味を殺さずに柔らかめに茹で上げられられた麺は、最近の自分の好みに合っている。

 スープは表層に油膜がはっている非乳化で、下に沈んだ醤油ダレは濃い目で喉が渇くテイストだ。

 ヤサイは比較的キャベツの比率が高く、モヤシ7:キャベツ3の割合であろうか?!
 シャキシャキ感を残した茹で上げ具合は濃い口の醤油ダレと絡めて食べると美味かった。

 豚は箸でも崩れる柔らかいブツが5~6枚ほど入っていて、端豚のしょっぱいお味が印象的であった。

 品川店を訪れてから9ヶ月ぶりの二郎であるが、やっぱり二郎はヨイ!
 次回はドチラの二郎を攻めてみようか?!

ラーメン二郎 千住大橋駅前店
住所:東京都足立区千住橋戸町10-8
電話:不明
営業時間: 11:00~14:00 18:00~21:00
       土曜 11:00~15:00
定休日:日・木・祝日
駐車場:ないよ

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ラーメン二郎 品川店2 [ラーメン二郎]

20151119 ラーメン二郎 品川店④

今日は1年半ぶりに【ラーメン二郎 品川店】さんを訪れてみました。
20151119 ラーメン二郎 品川店①

12時前に到着で、外待ち2名の後方に『小ブタ¥800』の食券を購入して接続。
20151119 ラーメン二郎 品川店②

5分ほどで店内に呼ばれ、更に着席より5分程で着丼した!
着丼した『小ブタ(そのまま)』がコチラ↓
20151119 ラーメン二郎 品川店③

 20151119 ラーメン二郎 品川店⑤ 20151119 ラーメン二郎 品川店⑥
ヤサイ量は控えめだが丼ぶりの口元近くまで麺がビッシリと入ってそう?!
では、早速頂いてみましょう。。。

スープはやや乳化で豚のダシがしっかりとしている。
そして、カエシの主張が強くなく喉ごしのよいテイストだ。

麺は平太麺で、若干の芯を残した絶妙な茹で加減で力強いオーションを感じさせる。
丼ぶりの底に溜まっていたカエシを吸収した部分の麺は、「デリシャス」の一言!
麺量は多いが、箸を休めること無く食べ進められました。

豚は小振りな赤身の塊が5枚。今回は口中でホロホロと崩れるタイプではなく、
肉の食感をしっかりと残した煮込み具合のモノだった。
どちらかと言えばビールのアテに適した豚さんかと・・・?

ヤサイは透き通るほどクッタリと茹で上げられているので消化が良い。

二郎直系では比較的ライトなスープなので、完食後にはレンゲで3口ほどスープを
堪能して終了とした。

さて、次回は卓上の『とうがらし』で味変を楽しみつつ食べたいですね?!

ラーメン二郎 品川店
住所:東京都品川区北品川1-18-5
電話:03-3474-4026
営業時間: 11:00~14:30 17:00~21:00
       土曜 11:00~14:00
定休日:日曜日
駐車場:ないよ(近隣にCPあり)

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ラーメン二郎 JR西口蒲田店 [ラーメン二郎]

20151009 ラーメン二郎 蒲田店

今日は大田蒲田にある【ラーメン二郎 JR西口蒲田店】さんを訪れてみた。
20151009 ラーメン二郎 蒲田店

コチラ【蒲田店】さんは、元鶴見店のご店主が2014年11月にオープンされた新規店だそうだ。
20151009 蒲田店 券売機
今回は券売機より『ラーメン¥700』をセレクトし、L字カウンターの最も奥の席に腰を落ち着かせた。

大寸胴でのロット茹でのため4~5人分が一度に茹でられ、平ざるにてご店主が丼ぶりに分けてゆき着席より10分少々にて助手さんよりトッピングが聞かれ「ニンニク・カラメ」にてコール。

そして着丼した『ラーメン+ニンニク+カラメ』がコチラ↓
20151009 蒲田店 ラーメン¥700

20151009 蒲田店 ニンニク+カラメ
鶴見の時と同じく、スープの油膜がブ厚いです!
では、早速頂いてみましょう。

 20151009 蒲田店 ニンニクUP 20151009 蒲田店 麺UP
スープは非乳化でブタからエキスがよく出ていた。
しかし、カラメで頼んだも醤油のパンチが弱く、若干モノ足りなさを感じた。

麺は直系店にしては細めであるが、店主さんが茹で加減を何度も確認していただけに抜群の茹で上がりでした。

ブタはロール状から切り出されたであろうホロホロとした柔らかい肉が2枚搭載。
今さらではあるが、小ブタにしておけば良かったと後悔するほどウマかった!

ヤサイはモヤ8:キャベ2の割合で、シャキシャキとした食感を残した茹で加減は絶妙!
スープに浸ったヤサイが多く、見た目以上にボリュームがあった。

鶴見時代に食べたデロ麺とは違い、ウマイ一杯でした。
もう少し麺量があっても良いと思ったので、次回はラーメン大を頼んでみようと思った!

ラーメン二郎 JR西口蒲田店
住所:東京都大田区西蒲田7-6-9 1F
電話:非公開
営業時間: 11:00~14:30 18:00~22:00ごろ
定休日:水曜日
駐車場:ないよ

ラーメン二郎 西台駅前店 3  [ラーメン二郎]

20151005 西台店 小豚①
今日は、東京板橋区にある【ラーメン二郎 西台駅前店】さんを訪れてみた。
20151005 西台店外観
昼時とあり外待ち6番目に接続し、10分少々で中へと呼ばれ更に5分程でコの字カウンターの右奥へと着席する事が出来た。
20151005 西台店券売機
今回も購入した食券は『小豚¥800』で、トッピングは「そのまま」をコールして助手さんよりラー丼が渡された。
20151005 西台店 小豚①

20151005 西台店 小豚②

毎度の事ながらホロホロとしたブタが旨そうである。
では、頂くとしよう。。。
 20151005 西台店 小豚③ 20151005 西台店 小豚④
盛りのよさでは定評があり直系店の中でも上位クラスなだけに丼ぶりのフチ近くまで盛られているのは嬉しい。

スープは非乳化でブタからの旨味エキスが十分出ている。カエシの角が立っていて濃口テイストなところは自分の好みである。

そのスープを受け止めたるは柔らかビラビラの麺で、埋没していた麺を引き上げると醤油色に染まっていてウマイの一言に尽きる。

ヤサイはキャベツ比率が低く、シャキシャキ感を残した茹で上がりで咀嚼が十分に必要だ。

ブタは巻物とブロックからの切り出しが6~7枚搭載され、ホロッっと崩れよいおいしいブタであった。


本日の【西台店】さんはソフト麺とシャキシャキ野菜の違った食感が印象的で、破壊力バツグンの一杯でありました。
次回、機会あれば昼限定『とりそば』や夜限定『油そば』にもチャレンジしてみたいと思う。

ラーメン二郎 西台駅前店
住所:東京都板橋区蓮根3-9-7
電話:不明
営業時間: 11:00~13:30 17:30~21:30 土曜 11:00~14:00
定休日:日曜・祝日
駐車場:ないよ(近くにCPあり)

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ラーメン二郎 新橋店 [ラーメン二郎]

20151003 新橋店 ラーメン¥700
三田本店】を後にして徒歩で新橋駅まで移動中、フラ~っと【ラーメン二郎 新橋店】を
訪れてしまった。
20151003 ラーメン二郎 新橋店
そう、本日2杯目への挑戦である。

20151003 新橋店 券売機
店内のL字カウンター席は満席であったが、中待ちも居らず券売機にて『ラーメン¥700』の食券を購入して入口付近のベンチにて休憩をとる。

暫くすると席が空き、食券をカウンターに置いて更に待つ。
7~8分が経過したころにお若い店主さんよりトッピングを聞かれるもそのままをコール
してカウンター越しに『ラーメン¥700』が着丼した!
20151003 新橋店 ラーメン¥700

20151003 新橋店 ラーメン横から
ヤサイ控えめで、非乳化のスープが旨そうです。

では早速頂いてみましょう!
油分多めの非乳化のスープは、カエシと化調のパンチが効いていて刺激あるスープだ。
 20151003 新橋店 剛麺 20151003 新橋店 ブタ
麺は極太ストレートで、今まで食べた直系店では一番ハードな茹で上がりで、スープの絡みも良く噛みしめる度にオーションが感じられるウマイ自家製剛麺です。

ヤサイはシャキシャキとした食感を残した茹で上がりで、キャベツも大振りなので噛み応えあるのが特徴です。

3枚ほど搭載された赤身が中心のブタは引き締まった肉が使われているので、噛み切るのは少々難儀した。

先ほどの【三田本店】とは真逆のハードな仕上がりであるも店舗ごとの違いが楽しめた一日でした。
ご馳走さまでした!!

ラーメン二郎 新橋店
住所:東京都港区 西新橋2-33-4
電話:不明
営業時間: 11:00~21:30  土・祝11:00~21:00
定休日:日曜日
駐車場:ないよ

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ラーメン二郎 三田本店 [ラーメン二郎]

20151003 ぶたラーメン① ¥700
今日は、三年ぶりに【ラーメン二郎 三田本店】さんを訪れてみた。
20151003 ラーメン二郎 三田本店
外待ちの15番グリット付近より接続し、30分少々で券売機の並びの奥より二番目に
着席する事が出来た。
20151003 三田本店 食券機
注文したるは『ぶたラーメン¥700』で、そのままをコールし無事着丼!
20151003 ぶたラーメン① ¥700

荒々しく豪快な盛り付けが目に付く一杯だ!
それでは前回同様に犬食い方式で頂いてゆきましょう。。。
20151003 ぶたラーメン② 横から

 20151003 ぶたラーメン④ 20151003 ぶたラーメン③
麺はビラビラで柔らかく、三田クオリティを存分に発揮している。

野菜もクッタリと消化が良さげ・・・
ブタさんは脂身が多く、ホロッっと崩れる旨しブタで、端豚は醬油が染み込み濃い味で
自分の好みです!

スープは初めは薄く感じるも食べ進むうちに醤油のエッジが舌を刺激してくるウマシ
豚スープでした。

今回は、全体的に柔らかソフトな三田の一杯であった。
次回、機会あればソフト麺を楽しむため『大ラーメン』のヤサイ少な目を選択してみま
しょうか?!

ラーメン二郎 三田本店
住所:東京都港区三田2-16-4
電話:不明
営業時間: 8:30~15:00 17:00~20:00
定休日:日曜日・祝日
駐車場:ないよ

ラーメン二郎 中山駅前店 5 [ラーメン二郎]

IMG_8009.JPG
気温が上がらず、肌寒い8月の後半。
最も訪れている【ラーメン二郎 中山駅前店】さんを1年半ぶりに訪れた。
IMG_8013.JPG
中待ち(背後霊)は居らず、外で待ち合わせをしていたリーマン風の1組がもたもたしている列に接続。

『小ラーメン豚入り¥790』の食券を購入し、10分と待たずにカウンター中央の席に座る
ことができ、着席後のファーストロットにてカウンター越しにラーメンが渡された!

そして、着丼した『小ラーメン豚入り』がコチラ↓
IMG_8009.JPG

IMG_8010.JPG
今の自分の胃袋キャパで、この量が完食できるか不安を持ちつつも、早速頂いてみましょう。。。

麺はカタメをリクエストせずとも以前のようにデロデロでなく、しっかり小麦を噛みしめてる感じがあって過去の中山店では最高の茹で加減です。

スープは非乳化ながらマイルドな口当たりで、カネシの角々しさが無いので時折丼ぶりを持ち上げて幾度となくスープを飲んでしまうほど醤油味の豚エキスを補給してしまった。

 キャベツ比率の高いヤサイは、歯応え残す茹で加減でシャキシャキとした食感がとて
も良かった。
 
ブタさんは赤身部分が中心であるも口の中でホロッっと崩れるほどの柔ら仕上がり!

後半は卓上の一味でお色直しをして、最後まで美味しく頂きました!!

毎度の事ながら、生卵が欲しいと思うのは自分だけなのでしょうか?!

ラーメン二郎 中山駅前店
住所:神奈川県横浜市緑区台村町309-1
電話:不明
営業時間: 11:00~14:00 18:00~21:30
定休日:木曜日
駐車場:ないよ(近くにCPあり)

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ラーメン二郎 会津若松駅前店 [ラーメン二郎]

20141003 ラーメン二郎 会津若松③
今宵は、福島会津若松市に出来た【ラーメン二郎 会津若松駅前店】さんを夕食時に
訪れてみました。
20141003 ラーメン二郎 会津若松①
コチラ【会津若松駅前店】さんは約二週間ほど前に開店された直系店で一番新しい店舗です。

先日、友人が訪れた時は学生客で賑わっていたようだが、今宵は20~30代の方々が
外待ちされているようなので、早速その外待ち18番グリットに接続開始!

待つ事35分で券売機に到達し、『小ラーメン¥650』を選択!
20141003 ラーメン二郎 会津若松②
その後15分ほどで着席順がまわってきたので、お冷とレンゲを用意し着席完了!

着席後、5分程で着丼の『小ラーメン』のそのままがコチラ↓
20141003 ラーメン二郎 会津若松③

20141003 ラーメン二郎 会津若松④

 20141003 ラーメン二郎 会津若松⑤ 20141003 ラーメン二郎 会津若松⑥
今まで出会った直系の野菜ノーマルでは盛りが大人しかと・・・

それでは早速頂いてみましょう。。。
キャベツ比率が高く、豚が無造作にゴロッっと載っているのが印象的でしょうか!?

麺は直系には珍しく、硬めの茹で加減!
その分、噛みしめる度にオーションの香りが鼻腔を擽る旨し麺です!!

スープは乳化系のマイルドな味わいで、醤油のエッジが弱くプカプカはんぺんが印象的なおいしいスープ!
醬油感が弱い分、卓上には一味・ギャバン・追いFZ?が用意されているのは嬉しい。
 20141003 ラーメン二郎 会津若松⑦ 20141003 ラーメン二郎 会津若松⑧正直、完成度が高くつっこみ処が少ないのが返ってマイナス点かも?

さて、次回訪れる時までに玉子が券売機にあれば『大ラーメン(豚入り)』でW玉子の
スキ二郎を楽しみたいものですなぁ~!?

ラーメン二郎 会津若松駅前店
住所:福島県会津若松市駅前町6-31
電話:不明
営業時間:平日11:00~14:00 17:00~21:00
       土・日・祝11:00~18:00
定休日:月・第3日・祝(不定休)
駐車場:ないよ(近隣にCPあり)

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ラーメン二郎 千住大橋駅前店 [ラーメン二郎]

20140604 ラーメン二郎 千住大橋③
 今日は、東京・足立区にある【ラーメン二郎 千住大橋駅前店】さんを訪れてみました!
20140604 ラーメン二郎 千住大橋①
 コチラ【千住大橋店】さんを訪れるのは今回が初訪です。。。

 外待ちも居ない様なので、早速お店に突入してみましょう!
20140604 ラーメン二郎 千住大橋②
 まずは入口右手にある券売機にて『小豚¥850』の黄色札を購入しL字カウンターの
角っこ席へと案内され、食券をカウンター上段に置き暫し待つ事に・・・

 10分程で着丼した『小豚』がコチラ↓
20140604 ラーメン二郎 千住大橋③

20140604 ラーメン二郎 千住大橋④
 レンゲが無いので食べ辛そうですが、早速熱々のウチに頂きましょう。。。

 まずは麺をリフトアップ
 くったりと柔らか仕上げで消化が良さそう。
 量は中山駅前店に勝るとも劣らないボリュームがどんぶりの中に埋まっています。

 ヤサイはノーマルでは今まで訪れた直系店では一番少ないです。
 キャベツ比率も高く、モヤシも歯応えある茹で加減なので自分好み。

 豚は大小合わせて5切れほど、味は濃過ぎず薄過ぎず。
 ホロリと口解け優しい食感は、長き時間を費やし手間暇かけて煮込まれた証ですね。

 非乳化スープは油層が2㌢ほどと多く、プカプカはんぺんが印象的で醤油のエッヂが弱いかな?

 次回、『小ラーメン+カラメ』に『生たまご』を付け「すき焼き二郎」を楽しみたいですね!

 
ラーメン二郎 千住大橋駅前店
住所:東京都足立区千住橋戸町10-8
電話:不明
営業時間: 11:00~14:00 18:00~21:00
       土曜 11:00~15:00
定休日:日・木・祝日
駐車場:ないよ

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ラーメン二郎 松戸駅前店 [ラーメン二郎]

20140412 ラーメン二郎 松戸駅前店③
 今日は、千葉県松戸市にある【ラーメン二郎 松戸駅前店】さんを訪れてみました。
20140412 ラーメン二郎 松戸駅前店①
 コチラ【松戸店】さんを訪れるのは初訪であり、シャッター待ち5番目にて接続を開始!
 ※写真は食後

 土曜日なので、11時の開店と同時にシャッターが開き、順次食券を購入!
 今回は悩んだ末に『ぶた入りラーメン¥780』の食券を購入します。。。
20140412 ラーメン二郎 松戸駅前店②
 

 First Lotだった事もあり、着席より5分ほどで助手さんより無料トッピングを聞かれ
「ヤサイ・ショウガ」でお願いし、到着した『ぶた入りラーメン+ヤサイ+ショウガ』がコチラ↓
20140412 ラーメン二郎 松戸駅前店③

 20140412 ラーメン二郎 松戸駅前店④ 20140412 ラーメン二郎 松戸駅前店⑤
 立ち昇る湯気とともに醤油の香りが鼻を刺激してくれます。。。

 それでは早速頂いてみましょう!
 麺は小麦香る極太平打ちで、チョイ柔わ目の茹で加減。
 ヤサイはキャベツ比率の高いシャッキリ系上がり。
 ブタはややパサつき感あるも、スープに浸すとホロホロ崩れるウマシぶた。
 スープはぶたダシの効いた非乳化で醤油の尖りもなく、レンゲにて啜る回数多いスープでした。

 見た目以上にボリュームがあり、後半箸が止まるシーンも出現するが最後までおいしく頂いちゃいました[手(チョキ)]

 さて、次回訪れた時は「ウマシぶた」を堪能すべく、『ぶたダブルラーメン』を麺少な目で頼んでみましょうかね!?

ラーメン二郎 松戸駅前店
住所:千葉県松戸市本町17-21
電話:不明
営業時間: 平日11:30~14:30 18:00~21:00(金:21:30まで)
       土曜11:00~14:30 18:00~21:00
       日曜11:00~15:00
定休日:月曜日
駐車場:ないよ

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